Dziennikarz, podróżnik i fotograf, autor książek o jedzeniu i kulturze. W podróżach łączy smak, historię oraz obserwację codziennego życia.
Najciekawsza jest różnica między odwiedzeniem regionu a uczeniem się życia w nim. Książka może trafić zarówno do miłośników włoskiej kultury, jak i czytelników osobistych opowieści o przeprowadzce. Smak jest tu jednym ze sposobów rozumienia miejsca, obok pamięci i kontaktu z mieszkańcami.
W dorobku
Via Flaminia
